Preparati per Voi
Paté di selvaggina in crosta di pane
insalata di sedano rapa e noci
confettura d’arance e marsala stravecchio
Tortellacci di segale con funghi porcini e castagne
Coscia di cervo in salmì
con polenta mugna
Semifreddo al formaggio erborinato
con miele al pino mugo e pere caramellate allo Sfursat